Трубочки с ореховой начинкой к чаю
Тип: Десерты
Время: 50 минут
Сложность: Легко Порций: 8 Выпечка Десерты Детские блюда
Для того чтобы чаепитие прошло на ура, достаточно испечь изумительные трубочки с ореховой начинкой. Такая нежная и рассыпчатая выпечка послужит идеальным дополнением к чашечке вашего любимого горячего напитка.
Готовится этот десерт необычайно просто. Достаточно лишь замесить удачное песочное тесто. С этим заданием у вас не возникнет никаких проблем, так как рецепт со сметаной гарантирует отменный результат. Вы получите идеальную основу для столь аппетитной выпечки.
Как испечь трубочки с ореховой начинкой
Чтобы десерт был выше всяких похвал, следует правильно приготовить начинку. Для этого необходимо очистить грецкие орехи и очень мелко порубить их, используя острый нож. Затем к ним нужно добавить сахар и ванилин, хорошенько всё перемешать. Начинка готова к использованию!
Ингредиенты
Пшеничная мука300 г Сметана200 г Сливочное масло100 г Сахар100 г Грецкие орехи100 г Соль1 щеп. Ванилин2 щеп. Разрыхлитель0,5 ч. л.
Приготовление
- 1В глубокую емкость всыпаем пшеничную муку, соль, разрыхлитель и 1 щеп. ванилина. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Добавляем сливочное масло. Перетираем всё в крошку.
- 2Добавляем сметану. Замешиваем однородное гладкое тесто. Помещаем его в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 20 минут.
- 3Измельчаем грецкие орехи, используя острый нож. Добавляем к ним сахар и 1 щеп. ванилина. Хорошенько перемешиваем.
- 4Припыляем рабочую поверхность мукой. Разделяем тесто на 4 части, из каждой формируем шар. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Разрезаем его на треугольники.
- 5На край каждой заготовки выкладываем по 1 ч. л. ореховой начинки. Сворачиваем их в трубочки.
- 6Застилаем противень пергаментом. Выкладываем на него трубочки. Отправляем их в разогретую до 180 градусов на 15–20 минут. Готово!
Тающие во рту трубочки можно готовить как на каждый день, так и для встречи дорогих сердцу гостей. Если вы приглашены на чаепитие, можете захватить с собой это домашнее лакомство с орешками. Такой презент будет куда приятнее получить, нежели коробку конфет из магазина. Ваши близкие несомненной оценят подобный жест.
Источник: sovkusom.ru
